Auch wir backen wie viele im Advent diverse Kekse, Stollen und Co. Diesmal wurden es Stollen-Muffins, die ich vor einiger Zeit bei Pinterest entdeckt habe. Da hier Orangenat- und Zitronat nicht so gern gegessen werden, habe ich sie mit jeweils der geriebenen Variante an Orangen- bzw. Zitronenschale ausgetauscht. Zusätzlich kamen bei mir noch Rosinen mit in den Teig. 🙂 Zutaten für ca. 12 Muffins: 180 g weiche Butter 125 g brauner Zucker Mark einer Vanilleschote 1 Prise Salz 2 Eier 200 Weiterlesen [...]