Ihr esst gerne Käse? Dann ist der neue Brandnooz etwas für euch.
Käse gibt es ja in vielen Varianten. Kuhmilch-Käse kennt sicher jeder von euch und hat ihn auch schon gegessen. Doch wie steht es mit Ziegenkäse?
Wir lieben ungewöhnliche Sorten und so landete irgendwann auch einmal eine Ziegenfrischkäse-Rolle mit Wildkräutern bei uns auf dem Tisch. Seitdem kaufen wir immer wieder mal Ziegenfrischkäse, meist jedoch als Scheibenkäse. Ganz neu ist mir ein Ziegen-Camembert.
In Frankreich ist Ziegenkäse dagegen sehr viel mehr verbreitet und so dürfen wir bei Brandnooz demnächst 5 Sorten ausprobieren. Gemeinsam mit Freunden bei einem Kochabend darf sich getestet werden. Welche Sorte wohl am besten ankommt und was für Rezepte so entstehen? Auf vive le ziegenkäse kann man sich erste Anregungen holen.
Der Klassiker schlechthin dürfte wohl Salat mit Ziegenfrischkäse sein. Doch es ist viel mehr möglich!
Du willst einen französischen Abend mit Freunden bei dir daheim gestalten? Dann bewirb dich vom 30.4. bis 13.5. bei Brandnooz und mit etwas Glück erhälst du 5 Sorten französischen Ziegenkäse direkt nach Hause geliefert.
Übrigens auch TV-Koch Carsten Dorhs hat tolle Rezepte mit Ziegenkäse gezaubert. Seine Rezeptvideos findest du auf Youtube.