GEFRO Balance im Test

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IMG_1618Nachdem mein Testpaket leider durch den Streik festhing, kann ich nun endlich doch die neuen GEFRO Balance Produkte kennenlernen und ausprobieren.

Was sind die GEFRO Balance Produkte?

GEFRO Balance ist die erste Lebensmittel-Linie mit konsequent stoffwechseloptimierter Rezeptur.

Immer mehr wird auf eine kohlenhydratreduzierte Ernährung geachtet, stattdessen wird vermehrt Eiweiss aufgenommen. Diese neuen Kostformen haben zur Folge, dass sie die Kohlenhydrate, je nach Wirkung auf den Blutzucker in günstige und ungünstige – also komplexe oder schnell verwertbare – Kohlenhydrate unterteilt. Dabei soll aufgenommene Nahrung den Blutzucker möglichst wenig belasten, den Blutzuckerspiegel nicht unnötig erhöhen bzw. schnell zum Normalstand zurückbringen. Ein erhöhter Blutzuckerspiegel verursacht nämlich Heißhunger und wer will diesen schon 🙂

Wer sich bewusst ernährt, darf auf keine Lieblingsspeise verzichten, egal wie ungesund sie auch sein mag. Verzichtet man nämlich ganz stur darauf, kommt irgendwann die Heißhungerattake. Besser ist es in kleinen Mengen auch mal ein Stück Torte oder leckeres frischgebackenes Brot zu essen. Auch sollte man regelmäßig Essen, feste Zeitpunkte für die Hauptmahlzeiten einplanen und Zwischenmahlzeiten möglichst vermeiden. Hat sich der Körper erst an die regelmäßen Mahlzeiten gewöhnt, braucht man keine Kalorien zählen um Gewicht zu verlieren oder auch zu halten.

Bekommt man im Laufe des Tages einen Anflug von Hunger kann man natürlich nicht einfach ins nächste Schnellrestaurant gehen – Hamburger, Sandwiches und Pizza sind wahre Kohlenhydrat-Bomben. Morgends daheim frischen Salat zubereiten und mitnehmen kann allerdings ebenso keine Alternative sein.

Nachdem viele GEFRO-Kunden Kritik an den klassischen GEFRO-Produkten übten, diese würden schnelle Kohlenhydrate und Zucker enthalten, wurde die neue Produktlinie erarbeitet und herausgebracht.

So ist in keinem der neuen Balance-Produkten Zucker enthalten – früher diente er als Geschmacksmittel. Da eine Prise Zucker in Salatdressing oder Tomatensoße einen schönen runden Geschmack ergibt, enthalten die Produkte der neuen Linie in auch – allerdings in Form von Isomaltulose.

Isomaltulose ist im Gegensatz zu normalem Haushaltszucker in längeren Ketten gebaut. Dadurch wird er vom Körper nur verzögert abgebaut und erhöht so den Blutzucker und Insulinspiegel nur sehr langsam. Auch der Abbau geht nur langsam, so daß keine Blutzuckerspitzen auftreten und Heißhunger aufkommt.

Was enthielt das Testpaket?

Damit wir uns ein Urteil über die Vielfalt erlauben können, bekamen wir ein sehr schön zusammengestelltes Paket.

Neben 2 Dosen mit Salatdressing (perfekt für die heißen Tage, denn wer mag da schon warm kochen) erhielten wir auch 2 Dosen mit heller und dunkler Soße sowie einer weiteren mit Tomatensoße, die man in angedickter Version auch als Tomatensuppe essen kann. Abgerundet wurde das Ganze mit einer Klaren Gemüsebrühe und einem gemischten Karton Suppenportionen in 3 Geschmacksrichtungen.

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Klare Gemüsebrühe QUERBEET

Neue Suppenhelden braucht das Land! Da kommt unsere Klare Gemüsebrühe QUERBEET genau richtig. Mit dem Besten aus dem GEFRO Gemüsegarten, besonders hochwertigen Ballaststoffen und konsequent stoffwechseloptimierter Rezeptur ist diese klare Gemüsebrühe ein echtes Universalgenie.

Und superlecker noch dazu. So bleibt man gern genussvoll im Gleichgewicht und wird schnell zum echten Fan. Entdecken Sie jetzt Ihren ganz persönlichen Suppen-Star: Als fein-würzige Gemüsebrühe. Als vielseitige Grundlage für leckere Suppen mit Ihren Lieblingseinlagen. Oder zum ausgewogenen, universellen Würzen beim Kochen

  • vegan
  • ballaststoffreich
  • glutenfrei
  • lactosefrei
  • Stoffwechseloptimiert mit Isomaltulose
  • Niedriger glycämischer Index = geringe Insulin-Relevanz
  • Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  • Ohne Haushaltszucker

Erhältlich als Dose 115g und 350g

Zutaten
Nährwerte
Zubereitung

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Tomatensoße & -Suppe DOLCE VITA

Warum sollten Sie sich nur für eine gute Sache entscheiden, wenn Sie zwei zugleich haben können? Bei unserer Tomatensoße und -suppe DOLCE VITA heißt es für Sie »sowohl als auch« statt »entweder – oder«. Und das im doppelten Sinne: Zum einen verbindet die stoffwechseloptimierte Rezeptur unbeschwerten Genuss und natürliches Wohlgefühl. Zum anderen zaubern Sie daraus eine ebenso aromatische Soße für Ihre Lieblingspasta, wie auch eine fantastische Suppe. Der Name »Dolce Vita« ist also wirklich Programm: Genießen Sie das Leben! Und freuen Sie sich auf intensiven Tomatengeschmack, so wie Sie ihn sonst nur aus dem Italienurlaub kennen.

  • vegan
  • ballaststoffreich
  • glutenfrei
  • lactosefrei
  • Stoffwechseloptimiert mit Isomaltulose
  • Niedriger glycämischer Index = geringe Insulin-Relevanz
  • Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  • Ohne Haushaltszucker

Erhältlich als 350g Dose.

Zutaten
Nährwerte
Zubereitung

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Suppen-Pause Kombi-Pack, 6er-Set

Enthält je 2 Portionen Taste of Asia, Tom Soja und Gemüse-Lust.

  • Suppen-Pause TASTE OF ASIA – freuen Sie sich, neben reichlich feinem Gemüse, auf die typisch exotischen Aromen, Kräuter und Gewürze Asiens (z.B. feiner Koriander, erlesener Curcuma, bester Ingwer).
  • Suppen-Pause TOM SOJA – eine unserer ganz persönlichen Lieblings Suppen-Pausen. Nicht nur, weil wir uns für sie so einen originellen Namen ausgedacht haben. Sondern weil wir jedes Mal aufs Neue in das einzigartige Geschmackserlebnis verliebt sind.
  • Suppen-Pause GEMÜSE-LUST – Lieben Sie Gemüse? Dann müssen wir Sie warnen. Denn es könnte gut sein, dass Sie von dieser ganz besonderen Suppen-Pause nicht genug bekommen können.

Einfach mit kochendem Wasser übergießen.

  • vegan
  • glutenfrei
  • lactosefrei
  • ballaststoffreich
  • Stoffwechseloptimiert mit Isomaltulose
  • Niedriger glycämischer Index = geringe Insulin-Relevanz
  • Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  • Mit Glucomannan (Taste of Asia, Gemüse-Lust)
  • Ohne Haushaltszucker

Erhältlich im 6er-Pack mit je 2 je Sorte oder sortenreiner 6er-Pack.

Taste of Asia

Zutaten
Nährwerte
Zubereitung

Tom Soja

Zutaten
Nährwerte
Zubereitung

Gemüse-Lust

Zutaten
Nährwerte
Zubereitung

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Helle Soße EDEL & GUT

Das ist die helle Freude, wenn es darum geht, im Handumdrehen eine perfekte Soße zu Fisch, hellem Fleisch oder Gemüse zu zaubern. Nicht nur, weil sie so einfach und sicher gelingt oder so lecker schmeckt – sondern vor allem, weil Sie damit genussvoll schlemmen können und sich dennoch natürlich im Gleichgewicht fühlen. Die stoffwechseloptimierte Rezeptur mit natürlicher Isomaltulose macht’s möglich. Und auch sonst hatten wir bei der Rezeptur nur das Beste für Sie im Sinn: Ballaststoffreiches Inulin, feines Meersalz und ausgesucht hochwertige Gewürze sorgen für einen rundum perfekten, bekömmlichen Genuss. EDEL & GUT eben, wie der Name schon sagt.

  • vegetarisch
  • ballaststoffreich
  • glutenfrei
  • Stoffwechseloptimiert mit Isomaltulose
  • Niedriger glycämischer Index = geringe Insulin-Relevanz
  • Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  • Ohne Haushaltszucker

Erhältlich in der 350g Dose.

Zutaten
Nährwerte
Zubereitung

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Dunkle Soße KRAFT & SAFT

Spätestens bei Soßen stößt man im Rahmen einer stoffwechselbewussten Ernährung normalerweise an seine Grenzen. Doch GEFRO Balance soll Ihnen in allen Bereichen des Alltags eine wertvolle und vor allem leckere Alternative bieten. Damit Sie sich z.B. auch guten Gewissens auf den nächsten Sonntagsschmaus freuen können. Gesagt, getan: Mit unserer Dunklen Soße KRAFT & SAFT gelingen Ihnen intensive Bratensoßen bei denen man noch den letzten Tropfen mit dem Finger vom Teller schlecken möchte. Zum Abschmecken, Verlängern und Binden von Bratensaft ebenso geeignet wie als leckere, eigenständige Soße zu Fleisch, Gemüse und vegetarischen Gerichten.

  • vegan
  • ballaststoffreich
  • glutenfrei
  • lactosefrei
  • Stoffwechseloptimiert mit Isomaltulose
  • Niedriger glycämischer Index = geringe Insulin-Relevanz
  • Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  • Ohne Haushaltszucker

Erhältlich als 350g Dose.

Zutaten
Nährwerte
Zubereitung

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Salat-Dressing AMORE POMODORE

Muss denn ein Dressing Sünde sein? Wir sagen nein. Entdecken Sie Ihre Liebe zu herrlichem Salatgenuss völlig neu und genießen Sie unbeschwert und herrlich italienisch. Vor allem, wenn Sie ein Freund von sonnengereiften, wunderbar aromatischen Tomaten sind. Denn genau die bringen bei unserem Salat-Dressing AMORE POMODORE den besonderen Geschmack an den Salat. Dazu gesellen sich ausgewählte, typisch mediterrane Kräuter wie Oregano, Basilikum und Thymian. Und natürlich sorgt die wertvolle Isomaltulose auch in dieser Rezeptur für ein anhaltend ausgeglichenes Wohlgefühl nach dem Essen. Lust auf Salat? Lassen Sie Ihrem Verlangen freien Lauf! Unser Tipp: Schmeckt auch prima zu Nudelsalaten.

  • vegan
  • glutenfrei
  • lactosefrei
  • Stoffwechseloptimiert mit Isomaltulose
  • Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  • Ohne Haushaltszucker

Erhältlich in der 270g Dose und 10er-Set Portionsbeutel á 12g.

Zutaten
Nährwerte
Zubereitung

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Salat-Dressing GARTEN-KRÄUTER

Schön, wenn man seinen eigenen Kräutergarten auf dem Balkon oder hinterm Haus hat. Für alle anderen holen wir den Geschmack eines frischen Kräuter-Dressings jetzt ganz bequem in die Küche. Und weil wir Ihnen unser Balance-Versprechen geben, machen wir das nicht nur mit dem Besten, was Mutter Natur in Sachen Kräutern so zu bieten hat – sondern auch gleich konsequent stoffwechseloptimiert mit wertvoller Isomaltulose. Was das für Sie bedeutet? Nur Gutes: Rühren Sie Ihr Salat-Dressing GARTENKRÄUTER schnell und bequem mit Öl und Wasser an – genießen sie Ihren frischen, knackigen Salat – und in Sachen Balance bleibt auch danach alles im sprichwörtlichen »grünen Bereich«. So macht gesunde Ernährung wirklich Spaß!

  • vegan
  • glutenfrei
  • lactosefrei
  • Stoffwechseloptimiert mit Isomaltulose
  • Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  • Ohne Haushaltszucker

Erhältlich in der 270g Dose und im 10er-Set Portionsbeutel á 12g.

Zutaten
Nährwerte
Zubereitung

Unser Persönliches Geschmacksurteil

Natürlich können wir innerhalb der kurzen Testzeit nicht wirklich feststellen, ob die Produkte so stoffwechseloptimiert sind wie versprochen wird. Dazu fehlt und zudem das fachliche Wissen und wir achten zwar auf eine ausgewogene abwechslungsreiche Ernährung, machen aber keine Diät oder ähnliches.

Wie haben die Produkte uns geschmeckt?

Hier gab es teilweise große Unterschiede. Nachdem mein Mann gerade eine Kieferop hinter sich hat und die ersten Tage danach froh war über alles flüssige an Nahrung, kam die Tomatensuppe/-soße als erstes zum Testeinsatz. Doch wie Tomatensuppe aus der Tüte fiel auch das GEFRO Produkt geschmacklich bei uns durch. Als pure Soße konnte sie uns ebenfalls nicht schmecken, so dass wir sie als Beigabe in verschiedenen Pfannengerichten und anderen – keinen reinen Tomatensoßen – nutzten. Hier war sie geschmacklich akzeptabel.

Von den weiteren Soßen haben wir bisher nur die helle genutzt, leider ohne vorher die Zutatenliste angeschaut zu haben. So würzte ich den gebratenen Fisch wie sonst auch mit Salz und Pfeffer – dann u.a. etwas Sahne, Wasser und eben Soßenpulver dazu. Ergebnis: viel zu salzig. 😀 Beim nächsten Mal wird erst die Soße gemacht, danach gewürzt. 🙂

Die Portionsbeutel der Suppenpause haben wir aufgrund der Kürze der Zeit bisher noch nicht probiert. Die Sorten klingen interessant, sind nicht so einfach 08/15.

Ganz überzeugen konnten uns die beiden Salatdressings. Da die aktuellen Temperaturen ja sowieso nicht viel anderes auf dem Speisezettel zulassen, passen sie einfach perfekt. Allerdings nutze ich nicht die vorgeschlagene Menge sondern dosiere mir – wie übrigens auch die anderen Produkte inzwischen – selbst so wie ich es benötige. Die Ölmenge ist mir teilweise zuviel gewesen, daher habe ich sie einfach redziert. Kleiner Kritikpunkt ist allerdings, dass Hefeextrakt enthalten ist. Mit der Produktlinie will GEFRO etwas Gutes für den Körper tun, wieso also nicht auch den Geschmacksverstärker direkt weglassen? Auch wenn er gesetzlich nicht als solcher zu kennzeichnen ist, ist er dennoch einer.

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Werden wir die Produkte auch in Zukunft nutzen?

Dieser Punkt ist zwiegespalten – da uns der Geschmack der beiden Dressings überzeugt hat, würde ich hier sagen ja. Da ich aber auf Hefeextrakt in Fertigprodukten verzichte, muss ich ihn dennoch verneinen. Auch fände ich eine etwas andere Dose bzw. einen Deckel mit Streufunktion noch sinnvoll. So kann man selbst nach persönlicher Vorliebe dosieren, statt mit dem Esslöffel große Mengen zu entnehmen.

Die Tomatensoße – und wohl auch die beiden anderen Soßen werden wir nicht mehr nutzen sowie die Dosen geleert sind. Eine einfache braune Soße machen wir einfach viel zu selten. Wir nutzen eher direkt Bratensaft beim Fleisch oder den entstandenen Fond bei anderen Gerichten (z.b. mit Wein abgelöschte), als dass wir seperat Soße zubereiten müssten.

Hinzu kommt, dass die Produkte von GEFRO nur bestellbar sind, es gibt sie nicht in stationären Geschäften. So müsste man immer eine größere Bestellung machen damit es sich lohnt.

Trotzdem fanden wir den Produkttest der neuen GEFRO Balance Produktreihe sehr interessant und möchten uns für die Bereitstellung der Testprodukte bedanken.

[Testprodukt normal]

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