Fasziniert durch diverse TV-Berichte wollte ich die Molekularküche auch einmal ausprobieren. Leider gibts hier in meiner Nähe solche Kochkurse nicht. Darum freute ich mich umso mehr, als ich durch Stilrichtung.de die Gelegenheit bekam, es mit einem Baukastenset für daheim nun doch probieren zu können. Das Set  "Molekulare Cocktails" besteht aus verschiedenen Zutaten und Gerätschaften sowie einem Buch mit Anleitungen und ersten Rezepten. Es gibt eine weitere Ausführung für Desserts. Nachdem Weiterlesen [...]