Schlagwort-Archiv: PESTO
Dieses Rezept fand ich im Buch "Kochen ist die beste Medizin", dass vor kurzem neu bei uns eingezogen ist. Das Rezept hat mich direkt angesprochen und wurde daher nachgekocht. 🙂
Das Buch enthält viele interessante Rezepte, mit denen man kleine Wehwehchen im Alltag vermeiden, verhindern oder verbessern kann. So ist dieses Rezept z.b. gut bei Erschöpfung, Arthrose, Darmträgheit, Verstopfung, Diabetes Typ 2 (mit Vollkornbrot), Gicht, Hoher Cholesterinspiegel, Muskelkrämpfe, Reizdarm, Sodbrennen Weiterlesen [...]
Auf der Suche nach einem Pesto bin ich im EDEKA über das Produkt: Pesto alla Genovese mit Basilikum (190 Gramm) gestolpert. Da ich immer wieder gerne neues ausprobiere habe ich es mal mit genommen. Der Verzehr von Mozzarella gehört zu meinem wöchentlichen Genuss, dazu natürlich auch ein gutes Pesto.
Fazit: Geschmacklich sehr ansprechend, eine schöne cremigkeit, der Käse könnte etwas kräftiger sein. Man sollte mehr Pinienkerne verwenden da nur 1% verwendet wurde und 4% Cashewkerne. Das Weiterlesen [...]