Wie versprochen sollt ihr einige der Gerichte sehen, die ich mit der Induktions-Kasserolle von Gastrolux gekocht habe. Da wäre z.b. der Schweine- und Rollbraten zur Einweihung der neuen Küche. 🙂 Die Pfanne wurde mit etwas Fett auf dem Herd erhitzt, das Fleisch darin rundherum angebraten. Anschließend wurde gewürzt und es wanderte ein Oettinger Weißbier und Brühe zum Ablöschen darin. Deckel drauf und für mindestens 1 Stunde (je nach Fleischdicke) in den Backofen. Ich habe das Fleisch bei Weiterlesen [...]