Schlagwort-Archiv: Salakis
Durch Brandnooz durfte ich den Salakis Schafskäse kennenlernen und ausprobieren. Die erste wohl klassischste Verwendungsmöglichkeit ist als Zutat im Salat und so war auch bei uns der erste Einsatz ein solcher.
Neben dem Salat und Salakis gab es hier ein selbstgebackenes Roggenmischbrot "Chakalaka", einer tollen afrikanischen Gewürzmischung mit Tomaten, Paprika, Karotten, Knoblauch, Curry, Pfeffer, Ingwer und Koriander (je nach Region etwas verschieden). Als Salatdressing haben wir Weiterlesen [...]