In der dritten Woche ging es um prickelnde Drinks und fruchtige Cocktails. Auch hier waren wieder die Kreationen der Mitglieder und Tester gefordert.

Ich habe dieses Rezept dazu eingereicht:

Saurer Apfel

Zutaten:
1 grüner Apfel (z.b. Granny Smith)
1 halbe Zitrone oder Limette (Bio)
100 ml eiskalter Eistee (Grüner Tee)
1-2 TL Sweet Family Flüssigsüße (je nach gewünschter Süße auch etwas mehr/weniger)
gestoßenes Eis

Den Apfel schälen und entkernen. In einen Standmixer geben. Die Zitrone/Limette filetieren, ebenfalls in den Mixer geben. Nun den Tee und Sweet Family hinzugeben und alles gut durchmixen. Etwas gestoßenes Eis hineingeben und nochmals durchmixen bis der Cocktail eine gute Konsistenz hat. In ein schönes Glas geben und mit Strohhalm und Apfelschalenspirale Dekorieren.