Mein erster vorsichtiger Versuch mit den tollen Kräutermischungen zum Würzen ist in den letzten Tagen gewesen. Ganz vorsichtig habe ich damit Schnitzel gewürzt und anschließend panniert. Das restliche Gewürz „Schutzengel“ kam ins Gemüse hinein. War sehr lecker, auch wenn es sogar noch kräftiger gewürzt hätte sein können. Aber es war ja auch erst mein erster Versuch 😉

Das Gewürz kam mit ins verquirlte Eigelb und in dieses kam das Schnitzel.

auf dem Schnitzel kann man toll die Blütenmischung sehen die alleine schon richtig was hermacht. Schnell gebraten und dann war das Mittag fertig.