Mein nächster Verwendungszweck war ein Frischkäse-Quark-Aufstrich. Dieses tolle Rezept gab es im mitgesendeten Rezeptheftchen, dass in der Gewürzpackung enthalten ist.

Gute Laune Kräutertopfen-Aufstrich für 4 personen

150 g Topfen (Quark)
100g Gervais (Frischkäse)
2 EL Sauerrahm
1 EL Olivenöl
1 kl. Zwiebel
1-2 EL Gute Laune-Gewürz-Blüten-Zubereitung
1 Pr. Sonnentor Zaubersalz (oder normales :O) )

Quark, Frischkäse, Sauerrahm und Öl gut verrühren. Die Zwiebel fein hacken und untermischen. Achtung Tränengefahr! 😉

Blütenmischung untermengen und etwas salzen. Den Aufstrich vorm Verzehr 5 Minuten durchziehen lassen.

Schmeckt wunderbar auf dunklem Brot und auch auf Bagels. 🙂

Ein weiterer Teil der Gewürzmischung ist in einer Salatsoße verarbeitet worden.

Und der Rest der Mischung sowie der Rest der „Schutzengel“-Gewürzmischung kamen als Würzung in den Kartoffelsalat vom Wochenende.