Nachdem wir schon öfters von Barilla Nudelsoßen mit Ricotta (oder Ricotta & Mozzarella) gemacht haben, durften wir dank Brandnooz nun selbst kreativ werden. Dass Ricotta viel mehr einsetzbar ist, als nur als Tomatensoßenzutat, merkten wir sehr schnell: Ricotta-Käsekuchen à la Tim Mälzer, Ricotta-Gemüse-Sauce mit Linguini, cremige Beigabe in Kürbissuppe oder einfach als Belag auf Flammkuchen/Pizza oder einfachem Brot, eine solche Vielfalt hätten wir zuvor gar nicht gedacht. 🙂 Selbst Weiterlesen [...]