Viele Gourmetköche würzen schon lange mit Natursalz, da es einen viel besseren Geschmack als normales Salz hat. Dieses Geheimnis tritt nun auch in unsere heimischen Küchen Stück für Stück ein. War es zuerst das teure Flor de sel, so sind es nun immer häufiger aussergewöhnliche Natursalze. Salze aus dem Himalaya, Hawaii oder Peru. Doch einfache Salzkörner oder Salzbröckchen hat jeder. Salzflocken dagegen sind noch sehr neu auf dem Markt und können doch mehr als nur salzen. In die Salzflocken Weiterlesen [...]