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Nachdem in der kürzlich erhältlichen zusätzlichen Brandnooz Coolbox u.a. feiner Weichkäse von Rücker enthalten war, haben wir diesen natürlich mittlerweile aufgebraucht. Auf der Website von Rücker bin ich über das Rezept für Ostfriesische Bruschetta gestolpert und habe es unbedingt ausprobieren wollen!
Die meisten Zutaten hatten wir vorrätig, lediglich Krabben und ein Baguette mussten noch gekauft werden.
Auch die Zubereitung ist fix gemacht. Aus Balsamico-Essig (im Rezept gab es keine Weiterlesen [...]
Wir lieben sie, doch leider sind die gekauften oft sehr teuer: Printen. Also habe ich mich vor Weihnachten ans Selberbacken gemacht. Dazu eine große Tasse mit einer doppelten Portion Kaffee aus der Nestle Dolce Gusto, ein passendes Rezept und los konnte es gehen.
Zuerst kamen Zuckerrübensirup und Butter in den Topf und wurden geschmolzen, Krokant, Zucker, Gewürze und feingehacktes Orangenat hineingerührt. Anschließend kamen noch Mehl und Backpulver hinzu bevor alles für 1 Std. ruhen durfte.
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Nun Weiterlesen [...]